Descodificador de Rótulos
- Funciona por sistema de cores;
- Permite analisar em alimento quanto à quantidade gordura, gorduras saturada, açúcares e sal;
- Propõe a preferência de alimentos com mais nutrientes na categoria verde, moderação de alimentos com uma ou mais categorias de cor amarela e a evicção dos constituídos por categorias de cor vermelha.

Prazos de validade

«Consumir até …»
Indica a data até à qual o produto deve ser consumido.
É aplicável a alimentos microbiologicamente muito perecíveis (p.e. carne fresca, peixe fresco, iogurtes, queijo fresco). A sua Comercialização após essa data é proibida. 


«Consumir de preferência antes de …» ou «Consumir de preferência antes do fim de …»
Trata-se de uma data estimada até à qual os alimentos conservam certas propriedades especificas. Se condições de conservação forem as apropriadas, não existir alteração do aspeto, cheiro e sabor, e o prazo de validade for ultrapassado, não há a necessidade de deitar fora os alimentos. É aplicável a produtos pouco perecíveis (p.e. massas, arroz, conservas, bolachas, farinha, açúcar, azeite, óleos, café, chá).