Valor nutricional por 100g, em cru:

32 kcal

Proteínas: 2.2g

Hidratos de carbono: 1.5g

Gordura: 0.8g

Fibra: 2.6g

- Baixo valor calórico;

- Rico em fibra;

- Excelente fonte de vitamina C, vitamina K, vitamina A, e ácido fólico.

- Fonte em minerais como o potássio, cálcio e ferro.

- Rico em sulforafano - parece ter capacidade antioxidante, anti-inflamatório e de reduzir o risco de desenvolver cancro.