• Os alimentos devem ser conservados no congelador a uma temperatura não superior a 18ºC;
• Devem de estar acondicionados adequadamente, em embalagens adequadas e rotuladas;
• As gavetas não devem de estar demasiado cheias de modo a manter a circulação do frio;
• Devem de estar separados por natureza.
Marisco 3 meses
Peixes Gordos 3 meses
Pão e Bolos 3 meses
Peixes Magros 6 meses
Frango e Aves de Caça 10 meses
Carnes de Vaca 12 meses
Hortaliça 12 meses